国窖1573·中国品味“2011珍藏版”为泸州老窖酒传统酿制技艺第22代传人、首批中国酿酒大师、首批国家级非物质文化遗产代表性传承人沈才洪，依循2006年入选“国家级非物质文化遗产名录”的泸州老窖酒传统酿制技艺，并以百年以上国宝级窖池，特别选取春季酿造、天然洞藏10年以上的原酒，精心调制而成。

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来源：中国糖酒网信息中心