四月的滨州梨花盛开，处处勃勃生机。2012年4月15日，有着“鲁酒发展晴雨表”之称的山东省春季糖酒商品交易会在这里隆重开幕。扳倒井、景芝、泰山、兰陵、古贝春、趵突泉、花冠、孔府家、景阳冈、百脉泉、天地缘、洛北春、红太阳、孔府宴等2300余家酒水、食品企业亮相此次春交会。据统计，为期三天的展会期间共有近7万余人次到会，成交额超过32亿元，均刷新了山东春季糖酒会纪录。
    转方式调结构如火如荼

    2012年4月14日下午，糖酒会开幕前一天，景芝酒业2012年经销商大会召开。会上，景芝酒业董事长刘全平介绍:“2011年，景芝酒业积极实施‘调结构、转方式，超发展’战略，以引领鲁酒振兴为己任，实现了‘三年翻两番’和‘省内强势’的阶段性战略目标。特别是省长质量奖、中国驰名商标的获得，将景芝酒业推向一个新的里程碑。”
   
    不仅仅是景芝酒业，百脉泉、红太阳这些鲁酒企业也都在积极调整自身的产品结构。在百脉泉展位，清照淡雅系列产品被摆在了突出位置，“今年春节期间推出了这款产品，市场反馈比较不错。今年我们将以百脉泉生态原浆、清照两大系列产品为主导，梳理经销商及经销商渠道，为今后的稳健发展打好基础。”百脉泉酒业副总经理马业准告诉记者，转方式调结构将是企业今年的工作重中之重。

    “这是我们刚推出的产品，红色经典1921和红色经典1949，作为高端产品我们本想先各生产200箱试探下市场的反应，没想到品鉴会之后订单已经到了500箱”。红太阳酒业楚经理言语中透露出“转方式调结构”的甜头。

    优胜劣汰“冰火两重天”

    琅琊台，山东老八大名酒之一。在糖酒会主会场，记者转了几圈之后才在一个不起眼的位置看到了琅琊台的展位。展位前咨询的经销商更是寥寥无几，与现场火爆的气氛形成强烈的反差。“琅琊台以前多火啊，一提起小琅高谁不知道，现在是不行了。”有路过的经销商感慨道。

    在颐阳酒业的展位记者看到，原本不大的展厅被分割成了颐阳补酒和文登学两个展区。即便如此依旧显得门可罗雀。据了解，颐阳酒业近年来在保健酒市场受到劲酒、白金酒的挤压，其白酒市场更备受竞争对手挤压。前不久推出“国学文登学”试图以国字号来振兴市场最终还是在一片质疑声中“烟消云散”。

    “鲁酒要发展不可能是齐头并进，更不可能出现皆大欢喜。此消彼长是市场的自然规律。发展快的企业必然要影响到小企业的发展，甚至是生存。大树底下不长草就是这个道理。出现冰火两重天的现象看似对某一个企业是不好的，但从鲁酒振兴全局来看是历史发展的必然。”山东白酒品牌推进委员会秘书长告诉记者。

来源：中国糖酒网信息中心