7月20日,四川绵阳丰谷酒业有限公司在武都举行丰谷酒王陇南品鉴会,标志着“低醉酒度”高端白酒正式与陇南消费者见面并在陇南上市销售。
据悉,被誉为川酒“七朵金花”的丰谷酒业源于东汉时期的绵州“富乐烧坊”,于2008年初设立低醉酒度研发项目课题,2009年初与四川大学进行联合,后向四川省科技厅申报项目计划,2010年初,3家科研单位参与、投入经费320万元的科研内容全部完成,取得科研分析数据12000余个。低醉酒度项目申请国家专利5项,并被国家、省、市科研组织列为2010年度重大科技创新项目,丰谷酒业生产的丰谷酒王白酒也成为中国唯一获得国家认证“低醉酒度”的高端白酒。
低醉酒度科研项目研发的成功,不仅开启了白酒酿造技术的新纪元,也为丰谷酒业带来了巨大的经济效益,连续三年蝉联“四川名牌产品”称号,并确定了2010年销售额达到30亿元、2015年达到50亿元、2020年达到100亿元的战略发展目标。(陇南日报记者 张帆)