科技是第一生产力 创新是发展源动力
2012-07-26 (来源: 中国糖酒网信息中心)
4月27日，公司组织召开技术质量发展研讨会，公司总经理张军，副总经理王远成、吴昊轩、饶家权，技术研发中心、实验室、尝品室，质量管理部经理，勾兑一、二、三车间主任和技术骨干出席研讨会，并就技术研发、质量管控提升纷纷建言献策。
总经理张军在会上作重要指示
会上，总经理张军首先代表公司领导班子对长期以来，默默无闻奋战在技术、质量岗位上的全体员工表示忠心的感谢，他说丰谷能够得到快速、稳健发展，离不开一大批热爱酿酒技术、热爱白酒质量管理工作的员工，是他们多年的努力构筑起丰谷可持续发展的坚固基石。
他分析认为，近10年来，中国白酒得到了突飞猛进地发展，特别是近5年的发展更为迅猛。白酒领跑企业，实现了疯狂增长，与二、三线品牌企业的差距越来越大，巨头们一波接一波的发展掀起业内竞争加剧的新浪潮。2012年以来，不曾染指白酒的IT、食品等行业巨头纷纷涉足白酒业，风投资本迅速收购或兼并一些区域品牌，使白酒行业的布局正发生着新的不确定变数。今年国家又出台了白酒“三公消费”限制，白酒企业增长不能再以原始的涨价方式来实现资本积累，白酒市场也正在酝酿着新的竞争模式。
他指出，在白酒行业发生变局的时下，作为二线品牌该怎样做，今天召开这个研讨会，要看行业变化，也要看发展机会。在十二五规划发展中，丰谷确定了2012年30亿、2015年50亿的中期发展目标和100亿的远期发展目标。在品牌张力有限，企业文化影响渗透不强的情况下，如何有效实现中期和远期目标，如何让丰谷向行业的一流品牌靠近，并成功跻身为一线白酒品牌？一是要将丰谷打造成为白酒行业内的卓越绩效管理企业，二是要驾驭好生产型、渠道型、文化品牌传播型这“三驾马车”，内外兼修，齐驾并驱，一刻也不能容缓。
他强调，创建卓越绩效管理企业是公司2012年的工作重心，也是丰谷实现苦练内功、夯实基础的重要一步。争创四川省政府质量管理奖不是终极目标，只是实现企业内部管理不断提升，坚实市场基础的重要手段。基础管理与市场销售两者并不茅盾，而是相辅相成的有机体。
要打造卓越绩效管理企业，必须做好以下六个方面的工作：
一、建立准确、高效的市场反映机制：卓越绩效管理不仅仅是产品质量管理工作，而是一个包括前期产品研发、上游原辅材料采购、中间产品生产、终端产品销售的系统过程。从前段时间卓越绩效管理评估机构对公司内部管理体系的检查评估来看，丰谷的各项管理体系文件建立均领先行业，但与卓越绩效管理企业的要求还相差甚远，这就需要各部门继续完善、细化各类体系文件，并加强落实体系文件的实施和考核力度，通过争创政府质量管理奖，来做实纲性框架工作的同时，也要做足内容这一课，从而全面提升企业的绩效管理能力。
二、创建具有行业竞争力的企业：在白酒新的竞争形势下，企业靠什么参与竞争，一个根本点就是产品品质。高品质是产品存在的“生命”.无品质的产品将是企业发展的无源之水，无本之木，一切将无从谈起，所以，创建具有行业竞争力企业的核心是持续、有效的提升产品品质。
三、做一个具有社会责任感的企业：从众多成功企业的案例来看，在企业自身实现发展的同时，成功的企业都有一颗感恩社会，对社会充满着使命感和责任感，这是他们获得成功的重要因素之一。一个企业如果脱离了社会这个基石求得发展，那也将是短暂的，且没有可持续发展可言的。在5.12特大地震中，一些企业的社会责任感体现得非常好，在国内国际上都影响非常大，在近几年的发展中，社会也给了这些企业腾空成长的机会。做好企业，同时也要认真履行企业的社会责任，这对企业品牌、文化的传播都起着举足轻生的作用。
四、建立科学、严谨的食品安全管理体系，做令人尊敬的企业：众所周知，中国食品安全问题已不是一个企业的问题，随三聚氰胺、瘦肉精、地沟油、塑化剂等食品事件的发生，一些企业的社会责任感，从职业道德已沦丧到社会不可容忍的地步。白酒是人们日常生活的消费品，如果出现以上类似的食品安全事件，那将是对行业的沉痛打击。建立科学、严谨的食品安全管理体系，提高原辅料、半成品、成品的检验手段和标准，严格加强每道工序的检验力度，做出厂合格的产品、消费者的放心产品，是丰谷的社会责任，也是在做一个令人尊敬的企业。
五、做一个懂得分享发展成果的企业：企业能得到可持续发展的因素很多，但最重要的是上游原辅料供应商、中间产品生产员工，产品终端经销商，三者都是实现企业可持续发展的主要动因。公司在与全国各地区域核心经销商建立战略联盟合作关系的同时，确保其区域市场的独家经销权，市场主动开发权，利益最大化的实现权，这也是一种企业发展成果的分享。企业在发展，伴随企业发展的员工，更是要成为分享企业发展成果第一人，要让每一位员工在获得物质财富增收的同时，也要让员工获得伴随企业一起成长的职业发展经历财富。只有将公司的发展成果，科学、合理的分享给曾经为企业发展成长的各阶段努力过的相关团队，才能可持续腾飞发展。
六、做一个可持续发展的企业：在科学、严谨、完善的管理体系下，夯实基础管理，不断创新白酒生产酿造技术，赋予白酒更多时代需要的价值，以高品质和高附加价值的产品尊崇时代消费者的需求，做一个具有高度社会责任感，又懂得将自身发展成果进行分享，并受人尊敬的企业，丰谷即可在激烈的市场竞争中永立不败，实现自身的可持续发展。
综上六点，做好每一个环节均需各个团队的努力，也只有各个团队齐心协力，才能将丰谷真正打造成为一个卓越绩效管理企业。
来源：中国糖酒网信息中心
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