江津酒：开启清香型生态酿酒新纪元

　　口碑传承：三项国家专利铸就放心品质

　　江津酒厂集团投入巨资打造的金江津酿酒生态园曾被联合国专家论证为“在地球同纬度带最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区”，全面实现了生产无烟尘、无污水排放，将生态园打造成“天蓝蓝、水清清”的绿色庄园。金江津酿酒生态园既提升了“国字号”中国小曲清香白酒代表—————金江津酒产品的质量，同时又开启了国内小曲清香型白酒生态化酿造的新纪元。

　　江津酒厂集团拥有的多项技术成果都是独创性的，用曲量小、出酒率高、品质优异，这在中国白酒行业中可谓是独树一帜。据介绍，江津酒厂集团获得了国家知识产权局授权的3项技术专利，即《白酒蒸馏冷凝装置》、《白酒甑桶用甑篦》和《白酒生产用摊晾晾床》。这为江津酒厂集团全面实现节能降耗减排、清洁生产，提速驶上“生态化酿酒”快车道打下了坚实基础，进一步巩固了江津酒厂集团在全国小曲清香型白酒行业的技术领先地位。

来源：中国糖酒网信息中心