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    2月11日，在渝参加全国酒协秘书长会议的业界精英、学者专家走进重庆市江津酒厂（集团）有限公司。在深入酿酒车间，详细了解生产工艺；步入灌装流水线，全面了解技术创新等情况。
    之前的3天会期，他们就已细细品味“几江牌”金江津酒，再加上当日的现场参观，对其精湛工艺的细致了解，业界精英对金江津酒给予了高度赞誉。
    本报记者跟随采访，采撷了一组专家学者们的精彩发言，以飨读者。

江津酒厂集团的飞跃发展

    近年来，江津酒厂集团实现了又好又快发展。特别是进入新世纪后，公司战略性并购了重庆石松酒业有限公司、重庆露华浓酿酒有限公司、重庆钓鱼城酒业有限公司和重庆笛女酒业有限公司等4家酒企，逐步发展成为集团化、规模化的全国性小曲白酒生产企业。拥有“几江”、“石松”、“百年好合”、“露华浓”、“古钓鱼城”、“阳城”、“笛女” 7大品牌100多个品种，可生产清香、浓香两大香型白酒，年产能达4万吨。

来源：中国糖酒网信息中心