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青岛琅琊台酒作为全国唯一海边酿造环境的白酒,与海洋的关系源远流长。 公元前472年,越国都城由会稽迁至琅琊,“建观台以望东海”(引自《吴越春秋》),筑造了如今胶南标志景点——琅琊台。越国工匠酿造出米酒风格的美酒并命名“琅琊春”,也就是延续至今的“琅琊台酒”。
琅琊台酒发轫于春秋战国,繁荣于秦汉,鼎盛于唐宋。琅琊台酒,融汇了大陆文化与海洋文化,集聚了吴越文化与齐鲁文化,综合了区域文化与中华文化,形成了今天的独特风格,成为胶东半岛乃至齐鲁大地标志性的白酒品牌。
来源:中国糖酒网信息中心
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