昨日的开幕式上，来自市商委和酒类管理协会及数十家国内外知名酒企的代表畅所欲言，畅谈了重庆酒类市场如何应对金融危机下的机遇和挑战等话题。据悉，我市去年的酒类商品销售额达到了50亿元，比2007年多了7亿元。其中，有酒类生产企业代表谈到，今年的旱灾导致北方的粮食作物减产，而品牌白酒酿酒所需的谷物材料大多从北方采购，减产可能会导致生产成本的增加，增加企业的成本负担，企业应该通过自身的努力来消化，控制价格的平衡，并加大研发的投入和创新。同时，也有企业代表提议，厂家应该加大对市民安全消费的引导，比如一些农村消费者因为不懂得药物和酒浸泡后的药理作用，导致喝自制药酒后中毒等事件发生。

　　在接下来的一个月时间里，重庆商报将联合大渝网等媒体加大对损害消费者权益事件的曝光，并组织消费者参观生产现场，并组织名酒企业进社区与消费者见面。此外，重庆还将开通热线，邀请相关专家为市民在酒类消费方面的问题解疑答惑。

来源：中国糖酒网信息中心