品牌提升：

　　机制转变催生华丽嬗变

　　从２００９年开始，赊店老酒全面改制，新任公司领导班子将机制转变作为改制关键，结合企业实际情况，将科学、规范、高效、创新、开放的现代企业管理制度引入赊店老酒，一举盘活了这个曾经岌岌可危的“老字号”企业。

　　李刚告诉记者，公司董事长单森林曾多次强调，要使这样一个历史悠久而又积弊重重的“老店”重新焕发活力，必须进行一场从内到外的全面转变，而首先需要转变的就是观念。该公司结合企业员工思想实际，以“现代企业发展趋势”、“企业为什么必须改制”、“改制后企业发展理念”、“员工如何适应改制”等为主题，聘请有关专家进行培训，在全公司员工中开展了一场革故鼎新、破旧立新的思想大讨论。从观念入手，促使员工从新旧体制转变见证者向推动者的身份主动转变，全身心地投入到变革发展的过程中。　　

　　企业要生存，必须依靠产品安身立命。在完成赊店老酒资源整合之际，赊店就着手进行产品线的资源优化与配置，在广泛进行市场调研，征求消费者意见基础上，先后砍掉了９８０多个低档微利产品，确立了以“赊店老酒青花瓷系列”和“中国赊酒恒温窖藏”为主导的新产品线。单森林还聘请专业营销咨询机构对市场布局进行优化，实施了精耕细作当地市场、辐射扩大全国市场“双轮驱动”的营销战略，使赊店老酒在南阳、郑州销售出现百城千店“青花”香的盛况。同时，推进产品质量体系和“５Ｓ”现场管理，从车间班组入手，对生产环境和各个工序、工艺的操作，全部按先进的质量体系标准落实。这一系列措施，保证了赊店老酒品牌形象的提升。

　　文化提升：

　　深植“信义”绽放惊艳“青花”

　　以“信义”而得名的赊店镇的历史，与赊店老酒相生相伴，历久传承而不衰。自从公元２５年，定都洛阳的汉光武帝刘秀将兴隆店的酒御笔亲封为“赊店老酒”，这股酒香已经在赊店古镇飘荡了近两千年。

　　赊店老酒重点打造的“青花瓷”系列白酒，正是他们传承历史创新文化的体现。青花瓷名扬世界，而赊店“元明清”青花瓷以原汁原味的包装，绵、甜、雅、净的口感，结合手工酿造和古老工艺特色，迅速受到全国各地经销商和消费者的青睐。

　　在品牌打造、消费推广和园区建设等方面，赊店老酒以“信义”文化为核心，将之融入企业宗旨、经营战略、管理模式、操作方法、市场服务等各个环节，彰显赊店老酒“诚信、仁义”的酒之魂优势，打造酒之乡的特色品牌。