中国酒业报导2012年4月16日    第08期   面对面

文本刊记者  曾祥斐  协助重庆办事处  张一春  编关诗凡

        2012年3月21日，一场以“诗魂酒魄”为主题的“诗仙太白中国酒文化论坛”在成都举办。这是诗仙太白继去年在湖南举办论坛活动后第二次走出重庆市场，而这次的地点是白酒行业名酒品牌齐聚的四川，这不仅是诗仙太白具有历史意义的一次大胆“出行”，更是很多重庆人期待已久的事。
        活动当天，现场有个忙碌的身影——诗仙太白的董事、党委书记、总经理陈红兵。他早早就来到现场检查布置情况、活动内容安排，然后不厌其烦地告诉工作人员进行一些细节上面的加强直到满意为止，因为他深知细节决定成败。其实，这种对细节的追求是他多年在车间工作养成的习惯，近几年以来，诗仙太白在品牌上成功进行了重新塑造，不仅使诗仙太白从一个被消费者认为是10多元的街边酒转变成为了具有独特品牌文化、涵盖了高中低档的清晰产品系的品牌，而且在销售方面也扭亏为盈，今年更是突破10亿元大关。而所有的这些重生，关键点始终围绕着一个人，那就是陈红兵。

迎难而上者
        1967年出生的陈红兵是地地道道的“重庆崽儿”，毕业于重庆大学机械系的他进入重庆特殊钢集团经历了公司锻钢厂工程师、进出口公司副经理、厂长、总经理、副总经济师兼销售处处长及书记等多个职位。由于在工作上面的能力突出，他作为重庆市第一位公派的年轻干部远赴德国进修学习。十多年里，他从事了技术管理、销售、高层管理等多个岗位工作，多种角色的转变和学习逐渐练就了他快速的适应能力、对全局的强大掌控能力以及严谨的工作作风。在2008年2月，重庆轻纺集团收购重组已处于低谷的诗仙太白酒，此时急需一位能够迎难而上且具备强大管理能力的人来担负起诗仙太白的复兴使命，而这时，已经是重庆环卫控股集团总经理的陈红兵心里很清楚当时诗仙太白的状况，但是他主动调任重庆诗仙太白酒业有限公司，任执行董事、总经理、党委书记，在最需要承担责任的时候主动站了出来。也就是从这个时候起，陈红兵开始了诗仙太白的复兴之路。这条路注定布满荆棘，困难重重，但是他却还是明知山有虎偏向虎山行，并暗暗为自己鼓劲，成为一个现代李白，为诗仙太白赋诗一首。

品牌“两立”
         2008年，诗仙太白的处境四面楚歌。因为2007年湖北三大品牌枝江特曲、稻花香、白云边悄然进渝，靠着强大的终端渗透能力快速占领了重庆腹地50%以上的白酒市场，而此时的诗仙太白企业由于制度的问题，品牌打造、市场营销等方面停滞不前，内外都遭受着强大的压力，已经游走在破产的边缘，这让新上任的外行人陈红兵压力倍增。
        初来乍到的陈红兵没有病急乱投医，而是安静下来学习其它品牌的成功案例，靠着多年来对公司管理、市场营销的运营、品牌打造的能力为诗仙太白先制定了“520”规划和“12345”战略。“刚到公司，我就对员工提出了思想转变、塑造品牌、强化内部管理，进行产品结构调整，加强市场终端营销等要求，用以解决造成诗仙太白落下的问题。同时为公司制定了各种目标，快速追赶行业发展步伐，但重新站起来最核心的问题是树立起诗仙太白的品牌，在如今激烈竞争中靠着营销只会逞一时之威风，要让一个企业长远发展的还是要锤炼出‘品牌文化’”。陈红兵在接受记者采访时微笑而平静的回忆道，也时不时低头不自觉地沉浸于那段难忘的经历，寻求“品牌文化”之时的种种经历再次浮现在他眼前。

立根  酒之根源
       “诗仙太白有着很长的一段历史，也曾经为白酒行业增添了浓墨重彩的一笔，在重新树立品牌时，我们需要把它背后的传奇历史展现出来，给消费者深入认识它的机会。”因此，陈红兵从进入诗仙太白就开始从最底部为品牌一砖一石地铺垫坚实的基础，为品牌文化找寻“根”。他经过多方面的考察论证，梳理了诗仙太白的发展历程以及相关的传奇人物，并一一走访寻求诗仙太白的见证者，与他们坐在一起聊诗仙太白发生过的事情。“这些人本身就是构成诗仙太白的历史的一部分，他们与诗仙太白的故事就是诗仙太白品牌的根，因此我们都很尊重这些为诗仙太白奉献了大半辈子的老前辈们。”
        也是从这些老人家那里得知，重庆“诗仙太白”酒其历史源头始自1917年，当时万州人鲍念荣远赴泸州，斥巨资买下了具有300年历史的最古老的泸州温永胜酒坊的两个酒窖(泸州1573国窖群前身)的窖泥、母糟，结合唐代沿袭下来的古老酿酒技艺，创办了太白酿酒作坊。有着这一历史渊源，论证了诗仙太白与川酒之间的割舍不掉的关系，因此在技术上面也是纯正沿袭了传统技艺。
        除此之外，还包含了很多前辈们对诗仙太白的一种情结，这其中就有已经90多岁的诗仙太白第三代传人罗邵文，他无私地把这个品牌给了社会，并没有在诗仙太白成长之后获取不义之财，而是继续为这个品牌的发展做出自己的努力。“他们想看到的是诗仙太白能够走出重庆，享誉全国，他们此生就无悔。同样，作为一个品牌的暂时保管者，这也是我想要达成的心愿。”经过陈红兵的努力，诗仙太白从1917年的温永胜烧酒坊发展至今的很多鲜活故事成为了诗仙太白整个品牌宣传时的一个亮点，人们也都为诗仙太白背后的这些故事称奇。
        由此品牌的根算是扎下了，而陈红兵从去年开始也邀请了考古专家对诗仙太白的古窖群进行挖掘考察，并递交了非物质文化遗产的申报，目前已经进入了省级非物质文化遗产的名录。除此，陈红兵还计划申报2012年中国食品文化遗产、2013年中华老字号、2014年全国重点文物保护单位以及2015年中国诗酒第一坊，把”诗仙太白“这个牌子做到根基深稳，将触角伸向更远的地方。

立字  成就诗酒文化
        在品牌之树上能长出什么样的品牌文化，成为诗仙太白是否能结出甜美果实的关键。“以往，诗仙太白在品牌打造上面只是停留于表面，少于去挖掘下面的东西。在我看来，‘诗仙太白’这品牌名字就决定了它的唯一性，消费者很容易就会把它于诗人李白联想在一起，而李白本身就是个爱酒之人。他的人生观、价值观、生活方式是今人尤其是‘文化人’所崇拜和向往的，‘诗仙’与‘酒仙’为一体，是古今中外都少有的，具有相对唯一性。与其他竞品相比，诗仙太白定位为‘中国第一诗酒’，围绕着‘诗酒文化’去深入再合适不过。”陈红兵来诗仙太白后除了一点一滴挖掘品牌背后的故事，也开始为这个品牌“包装”，把诗仙太白最具优势的深度与广度并存的诗酒文化大胆地亮出来，这让消费者重新认识了诗仙太白，品牌高度跟随品牌文化深度而得以提升。但如果仅仅是做到这里，那么他就不是陈红兵了，为了让诗仙太白能够更好地突破，他进行了更大推进。
       “品牌理念诉求与表达终归需要消费者认同，为了让品牌具有与时俱进的生命力，近两年我们在品牌初始理念的基础上进行再提炼，由当初的“诗酒文化”提炼到古典文化再到古典文化与现代时尚元素结合，从而吸引新生代消费者，这在我们进行品牌推广的活动中可以很明显地看到。“诗是文中酒，酒是水中诗”，它所具有的现实意义就是“诗意人生，高雅风尚”的人生哲学和生活方式，也是这次于丹讲解的诗酒文化的关键点。”诗仙太白这些年的成功离不开在品牌文化上的定位准确，陈红兵讲到这里他得意地笑开来，很明显他为自己打出这张牌感到骄傲。通过诗酒文化的烘托，陈红兵为诗仙太白的品牌注入了具有灵气的文化，把“诗仙太白”这几个字高高立起来了。

凝聚“诗酒”力量
        在刚刚结束的糖酒会期间举办的“诗魂酒魄”活动现场，台上是文化名人于丹在绘声绘色的讲解着酒与诗的种种情节，而下面的陈红兵则在不断观察周围人的反应，探求他们对于品牌文化推广的接受度。每次探寻之后他流露出笑容，因为邀请而来的经销商都沉浸在了这种诗酒文化之中，而活动之后他继续和远道而来的台湾学者以及行业专家进行深入的交流学习，继续沉浸在诗酒文化之中，探讨如何进一步打开诗酒文化这扇大门。
        这几年在陈红兵的规划下，诗仙太白进行了各种方式的宣传，但并不只是传递给消费者一个摸不着的品牌信息，他将诗酒文化融入到诗仙太白的每一个细节中，与消费者有着很好对接。“做品牌文化需要专一和注重细节，选择好方向就瞄着这个点深入再深入把它做精，做出灵性来，不能东一榔头西一棒子。也需要品牌与消费者保持联系，让消费者想起唐朝文化、想起诗，就想起诗仙太白酒。”
        如今，诗仙太白的存酒区每天都放着李白的诗朗诵，除此，公司还流行起背唐诗的活动，从自身出发去感受诗酒文化。这些都是在陈红兵进入诗仙太白之后开始兴起的。在开展相关活动时，陈红兵总是抓住每一个机会进行总结升华。由诗仙太白主办的话剧《李白》因为受到热捧到现在还持续在重庆上演，这个话剧把李白的形象从书中搬出来，表现得栩栩如生，在重庆引起了一股“李白文化”热潮，直接为诗仙太白加分不少。而在重庆，诗仙太白常常主办诗歌大赛，不仅创办《新诗杂志》、赞助拍摄三峡文化电视剧等，更是用“诗文化”唤起消费者的共鸣。除此，诗仙太白把品牌文化与重庆的地方特色进行了融合，保证了诗仙太白品牌与时代的潮流结合，举办美食节、赞助“重庆小姐”，打造除了美景、美食、美女之外的重庆第四张名片——美酒，让消费者把与重庆有关的美好影响都与诗仙太白联系起来，使诗仙太白真正成为重庆的一个名片。
        正如陈红兵所想的，每一次的活动都为诗仙太白的品牌凝聚了力量，这股力量越来越强大，成功地完成了保卫重庆的计划，逆转了被外来品牌压迫的困境，快速的崛起成为重庆区域性的强势品牌。如今，如何把诗仙太白做大，把诗酒文化宣扬出去得到更好的反响成为了首要之事，做好重庆市场之后就是进行向外的扩展，虽然会遇到很大的困难，但是冲出重庆是必须走的路。

诗酒文化做利剑  冲出重庆
        2010年，诗仙太白在四川邛崃的生产基地开始动工。一年后，诗仙太白在成都高调亮相。在这几件前后有着相当大关联的事件中不难看出，实际上诗仙太白早在几年前就已经部署了进军重庆周边市场的计划，此时陈红兵藏于心中的这首“诗”才略显出来。
        陈红兵很直接：“在市场上，我们制定了诗仙太白的全国化分三步来实现，做好重庆大本营，再就是延伸重庆周边市场，然后就是全国的机会市场如北京、天津等城市进行布点，最后实现全国化。在走出去的时候，诗仙太白的诗酒文化将是最大利剑，为诗仙太白开辟出一条宽阔的道路。”

来源：中国糖酒网信息中心