目前，安顺市拥有白酒生产获证企业24家，其中平坝县17家、西秀区3家、镇宁自治县2家、普定县2家；在产企业22家，其中除5家规模企业（安酒集团、贵府酒业、平坝酒厂、平坝龙黔威、贵州黔中酒业）常年正常生产外，其余17家企业为季节性生产。

    据初步统计，2011年全市白酒生产行业生产量约2万余吨，年销售额近2.5亿元（85%以上为5家规模生产企业完成）。

    今年3月底以来，结合安顺市白酒生产行业的实际，全市白酒生产行业品牌创建活动启动，截止目前，全市白酒企业已投入资金3500余万元进行白酒生产行业品牌创建升级改造。

    安顺白酒产业是安顺市的传统产业之一，在贵州白酒行业中曾占有一席之地，上世纪八十年代至九十年代初期，曾经是安顺白酒行业辉煌发展的鼎盛时期，当时以安酒、平坝窖酒为龙头的白酒产业引领安顺经济发展，成为地方经济发展的主要支柱产业……

    九十年代中后期，在上规模、轻质量的理念下，盲目进行产业扩张，加上国家产业政策调整及市场因素等多方面原因影响，安顺白酒产业状况一度衰落。如今，省委、省政府确立加快发展，加快转型，工业强省，白酒产业作为全省优先发展的十大产业被提出，安顺白酒产业迎来了前所未有的发展机遇……

    今年3月以来，一场以白酒品牌创建活动以提高产品质量为主线，以确保产品质量安全为重点，以加强质量管理为手段，以创建知名品牌为目标，竭力打造安顺市白酒知名品牌，提高安顺白酒的竞争力和市场占有率，以品牌建设助推安顺市白酒产业发展的白酒品牌创建活动打响……

    3月26日召开的全省食品生产安全监管工作会议上部署安排了全省白酒生产行业品牌创建活动；27日，市质监局结合安顺市实际制定并印发了《安顺市白酒生产行业品牌创建活动实施方案》；4月28日全市所有白酒生产企业参加的白酒生产行业品牌创建推进大会召开，明确规定了技改时间表；5月至6月，开展对规模以上白酒企业的宣传培训和帮扶指导，同时加强对企业升级改造后的监管，通过监督抽查和风险监测，落实生产设施升级改造效果。

    7月，在企业自查合格的基础上，市质监系统监管部门及执法部门（稽查）相关人员按照品牌创建的要求对全市白酒生产企业进行逐家生产设施技改完成情况验收。全市24家白酒生产企业中，除1家长期停产企业未完成技改外，其余23家（含正在新建的1家）均全部提交生产设施升级改造自查合格报告，22家在产企业全部通过验收。至此，安顺市白酒生产企业生产设施改造工作已全部完成。

    安顺市还将品牌创建与规范生产经营行为结合，加强质量安全监管，严格企业质量主体责任，强化企业质量诚信自律，推动企业履行社会责任，提升“安顺白酒”品牌的综合实力和整体竞争力，进一步夯实企业质量发展基础，完善质量管理制度，提高质量安全把关能力，提升白酒质量安全水平，加快白酒产业升级改造，培育一批安顺白酒知名品牌，提高安顺白酒的竞争力和市场占有率，以品牌建设助推安顺市白酒产业发展。

    7月20日，记者来到位于平坝县的平坝酒厂有限公司，眼前的平坝酒厂，生产布局更加规范，生产工艺更趋合理，生产环境更趋优化，走进一个个生产厂房，阵阵酒香中，醩胚、摊凉、蒸馏的工作有序进行，包装车间流水作业的工人正忙碌着……

    据企业相关负责人介绍，就包装线而言，技改之前，靠人工包装一天包装五、六百件酒，技改之后，流水线包装，一天包装量达两千件，由原来一天一人可以包装12件到一天一人包装80件，节省人力，减轻员工负担，技术改造升级让企业生产效率得到提高。

    平坝酒厂只是全市白酒企业品牌创建活动的一个缩影，安顺市白酒工业的发展具有良好的基础、潜力、优势条件和发展前景，安酒曾经保持着全省名优白酒品牌地位，平坝窖酒、黄果树窖酒是全省的优质白酒，酿造历史悠久，文化底蕴丰富。安顺白酒，经过长期的发展，在资源、环境、工艺、人才、品牌等方面都积淀了一定的优势，通过品牌创建活动的开展，全市白酒工业正焕发新能量。

    全市所有白酒生产获证企业白酒品牌技术改造升级的进程中，“讲质量、守诚信、优管理、创品牌”的氛围逐渐形成，安顺白酒企业再启征程。

来源：中国糖酒网信息中心