根据省环保局和公司有关文件精神要求，张裕卡斯特酒庄2010年计划进行清洁生产体系审核认证，目前处于筹划组织和预评估阶段，各项工作正在有条不紊的进行。
        所谓清洁生产是一种全新的发展战略，是从单纯依靠末端治理逐步转向过程控制的一种转变，将整体预防的环境战略持续应用于生产过程、产品和服务中，以增加生态效率和减少人类及环境的风险。清洁生产从生态和经济两大系统的整体优化出发，在产品的整个生命周期的各个环节采取有效措施。对生产过程，要求节约原材料和能源，淘汰有毒原材料，削减所有废物的数量和毒性；对产品，要求减少从原材料提炼到产品最终处置的安全生命周期的不利影响；对服务，要求将环境因素纳入设计和所提供的服务中。将生产技术、生产过程、经营管理及产品等方面与物流、能量、信息等要素有机结合起来，并优化运行方式，从而实现最小的环境影响、最小的资源能源使用、最佳的管理模式以及最优化的经济增长水平，最终实现经济的可持续发展。
        通过进行清洁生产体系的认证，使我单位能够在保证正常生产的同时，逐步通过节约能源、降低消耗、减少污染物产生，降低成本和废弃物处理费用，保护和改善环境，保证人体健康，提高经济效益。

来源：中国糖酒网信息中心