紫轩酒业公司是酒钢集团所属的嘉峪关宏丰实业有限责任公司投资兴建，以葡萄酒酿造和经营为主的企业。 在影响葡萄质量的诸多人为因素中，葡萄产量和成熟度控制是葡萄质量控制的关键。一方面，果农希望通过葡萄高产以获得大受益，同时尽可能提前采收以减小后期的不确定性风险；另一方面，酿酒厂希望葡萄充分成熟，产量尽可能控制在佳质量状态，以酿造出优质的葡萄酒。所以，宏丰紫轩酒业公司现行的管理模式，兼顾了葡萄园与酿酒厂的利益需求，既了葡萄种植合理的收益，又为紫轩酒业的葡萄原料提供了品质保障。 据了解，不少酿酒葡萄产区葡萄的市场价格受经济波动的影响，存在很大的不确定性：经济持续发展，葡萄价格就会上涨，造成葡萄抢收的局面，采收期也相应提前，葡萄质量自然下降；经济发展进入低谷，葡萄需求减少，价格下降，即使成熟充分的优质葡萄也不能获得相应的收益，直接挫伤果农的积性，进而加剧了葡萄价格、质量和产量的波动。 紫轩酒业现行的管理模式，对葡萄酿酒产业链各环节进行专业管理、明确分工、密切协作，降低了运行成本，提高了运行效率，了终产品的品质，是产业健康、持续、快速发展的有效保障模式。

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