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举办葡萄酒质量大赛意在何方?
2012-07-30 (来源: 中国糖酒网信息中心)
 “克隆宾杯”第二届烟台国际葡萄酒质量大赛在2008年9月顺利举办。此次质量大赛共有70余款国内外葡萄酒参与了评比,赛后,各方舆论、参赛企业对主办方以及此次大赛都给予了高度评价。

    在世界各地,每年都会举办很多葡萄酒质量大赛。像法国波尔多,每年都举办许多评酒会,获得金奖的产品售价会高,销路会好。那么,现在我国的葡萄酒产业尚属新兴行业,在我们国家举办葡萄酒质量评比的意义何在呢?

    我个人认为,第一,通过评比证实企业产品的质量,这是举办质量大赛最根源的目的。举办方通过组织专业的、公正的、第三方人士作为评委,对参加评比的酒样进行品评,并按照质量的优劣予以排序。

    从这一点又衍生出了两个方面,首先,对于希望通过获奖作为产品宣传内容的企业来说,参加质量大赛并获奖,并可借机打开市场;其次,对于掌握企业这种心理的主办方来说,举办收取费用的质量大赛是一种盈利手段。

    第二,为生产企业提供相互交流、学习的机会。通过评比,让中外葡萄酒企业找出差距,达到行业共同提高的目的。

    第三,为消费者与经销商提供参考。消费者与经销商未必有机会品鉴市场上绝大多数的葡萄酒,而葡萄酒产品通过参加质量大赛,由评委给出客观的评价,为他们提供选择的依据。

    此次“克隆宾杯”第二届烟台国际葡萄酒质量大赛体现了中国顶级葡萄酒质量评比赛事的水准与作用。大赛主办方在比赛前和比赛中都做了大量充分细致的工作,比赛组织得力,比赛进行得井然有序,比赛中的品评顺序科学合理,比赛结果公平、公正。

    此次大赛中,主办方广泛邀请了葡萄酒行业各个方面的专家与代表,客观公正的评价了参赛酒样的质量。参加本次质量大赛的酒样来自国内各个产区及世界各地,产品的类型丰富,真实的反映了目前中国市场上的主流品种,同时也反映了市场上中国葡萄酒与进口葡萄酒的质量状况,为中外葡萄酒的交流搭建了平台,有效传播了葡萄酒文化,为消费者和经销商提供了有益的信息。

    更为难能可贵的是,此次大赛不是以盈利为目的,对于参赛的酒样,不收取任何费用。可以说,在目前中国的葡萄酒质量评比的模式下,本次大赛取得了极大的成功,也有着深远的、积极的影响。

    但是,我们同时也注意到,在国内的一些评比赛中一些企业在参加品评时,通过更换酒样来提高品质的做法也是存在的,有用进口酒装入自己瓶中参评的,有用实验室做的少量非卖品参评的,有用其他企业的优质酒参评的,总而言之,参加评比的酒样不能代表该企业在市场上广泛销售的产品的质量。

    今后,如何确保参赛酒样的真实性,不仅是烟台国际葡萄酒质量大赛需要考量的问题,也是中国的葡萄酒质量大赛需要改善的地方。做到了这一点,能保证评比更有意义,能起到比赛真正的作用,能吸引更多的企业参加,能保证主办方将赛事办成品牌。

来源:中国糖酒网信息中心

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