2010年，中国各类品牌白的价格不断攀升。以茅台为例，年初价格为700多元，可七八月份淡季的时候价格却突然飙升，终端价格骤然升至上千元，而且这种价格上涨的势头仍旧持续；2010年12月15日，贵州茅台突然宣布自2011年1月1日起上调出厂价，平均上调幅度为20%左右。 
    2010年资本市场中的白板块总体飘红。以洋河为例，上市不到一年的洋河股价在2010年11月23日明显胜出茅台，创下白股市283.8元的高股价。其市值超千亿，大大缩小了与茅台的距离。 
    2009年中国白产量达到706万千升。最新数据显示，2010年全年白产量891万千升，同比增长27%，创造了中国白产量的一个历史新高点。 
    以上三个缩影为我们勾画出有关中国白市场表现的大致轮廓。2009年的蓄势待发，2010年的高歌猛进，可以说这两年中国白市场的表现预示着一个白发展更高平台的到来。 
    本文将结合全国范围的白市场表现，针对江苏地区白发展态势，对各品牌白市场表现和品牌竞争力进行深入研究和分析。 
    据中国酿工业协会统计资料显示：我国酿工业利润总额从2004年的104.08亿元提高到2009年的360.26亿元，5年增长246.14%。其中，2004年，白业利润总额为58.66亿元，2009年白业利润总额则达到234.89亿元，增长超过300%，占类行业的65%。白业5年来收入和利润的复合增长率领先整个类行业：销售收入复合增长率为33.47%，领先行业的25.09%；利润总额复合增长率为46.67%，领先行业的36.26%。 
    白行业保持如此高效的成长，是在我国宏观经济高速发展的大背景下，众多白企业特别是龙头企业抓住消费升级的绝佳机遇，不断调整产品结构，提高盈利能力实现的。 
    经济的高速发展，收入的不断提高，带动了消费结构的升级，进而刺激了高端白的市场需求，直接促进了众多一线高端白价格的高歌猛进。宏观经济增长是消费档次提高的基础，而消费档次的提高同时又是传统高端白不断涨价的核心因素之一。同时还应注意到，根据国家统计局数据显示，2010年11月份中国居民消费价格指数（CPI）同比上涨5.1%，创下自2008年以来26个月的新高。在经济大环境的压力下，由于CPI涨幅的连创新高，中国宏观经济通胀预期加剧，白的酿造成本价格、包装材料价格、人工工资、运输费用等各个环节都势必大幅上涨。  
    2010年的白市场“涨”声一片，尤其是一线高端品牌更是表现出极为活跃的涨价欲望。除了前面提到的茅台以外，五粮液也是掀起全线涨价潮，根据厂家通知2010年11月底至2011年元旦期间，五粮液全线品预计涨幅将超10%，这已经是五粮液在2010年的第三轮涨价。其实，不止茅台、五粮液，自2010年9月份国窖1573提价百元，10月中旬洋河天之蓝系列提价约5%，10月底古井年份原浆提价5%―20%，很多白品牌都在酝酿再度提价。

来源：中国糖酒网信息中心