苏曾有过辉煌历史，上个世纪80年代至90年代初期，以“三沟一河”为代表的江苏白稳坐全国第二把“交椅”，此后苏却一路下滑。 
    究其原因，著名白专家沈怡方给出“急功近利，盲目跟风”八个字的解释。上世纪90年代中期，苏盲目跟风，采取购买原进行勾兑的方式进行生产，从而导致苏整体风格的丧失，品牌力逐渐下降，到2001年苏已下滑到谷底，出现了从未有过的全行业亏损。也就是从这时开始，苏开始彻底反思并艰难调整，确立“品质+品牌”的战略谋求复兴。 
    苏企业应用现代生物工程技术将大众化的浓香型进行了延伸和细分，确立了自己独特的白流派和品质风格。洋河打出了“中国绵柔型白领袖品牌”；双沟通过融合“清香”、“药香”的工艺特征进一步丰富了淡雅浓香的内涵，并开创自由勾兑的先河；今世缘在保持原有浓香型曲风格的基础上，从酿工艺及原料、窖泥微生物、制曲工艺改进等入手，开展了一系列研究，使所产基的风味由浓香向淡雅转变；汤沟则形成了醇和型独特风格。“淡雅即苏，苏即淡雅”，已为业内人士和消费者普遍接受。 
    “在苏复兴过程中，苏的二代品牌如洋河蓝色经典、双沟珍宝坊、苏、今世缘、国缘、汤沟、两相和等起到了决定性的作用。”江苏省业协会副会长兼秘书长王建英对《华夏报》记者说。 
    近年来，苏在品牌塑造上也形成了各自鲜明、独特的文化诉求。洋河大胆创新，打破“红”与“黄”的传统审美局限，以蓝色来定位企业及其产品的文化特质，激活了洋河品牌的魅力，也成就了蓝色经典神话；双沟珍宝坊打造“时尚白”；今世缘引领“缘”文化消费潮流；汤沟以“和”文化成功打造“两相和”品牌，重新回归苏第一阵营…… 
    这些苏二代品牌既继承和吸收原有老名的传统，又融入了现代时尚文化元素，顺应了消费者个性化、多元化的的消费需求，在市场上获得了新生。目前，这些品牌已取代苏传统的“三沟一河”，而升级为新苏的代表品牌。 
    王建英分析认为，从宏观环境看，江苏经济持续、快速发展带动了消费升级，给苏的崛起提供了根本性动力，也给苏的中高端品牌提供了成长空间；从内部因素看，苏的骨干企业完成了体制改革，转换了发展思路，并从量的增长向结构优化增长转变，优势品牌都开始向中高端产品倾斜；从竞争因素看，区域的激烈竞争环境，给不断创新营销模式、提升产品品牌力的苏企业带来了再次实现快速增长的机会。 
    因此，2010年，苏的品质优势与品牌力得到了进一步释放：洋河高档产品和省外市场销售收入均实现100%以上的增幅，其中，超高端产品增长达200%以上；在今世缘业30亿元的销售总额中，中高端的国缘系列销售超过10亿元；汤沟两相和的中高档产品销售比上年增长了104%。 
    此外，品王、分金亭、古顺河、御珍、五琼浆、沛公、梅兰春等地方区域品牌的业绩也都取得了快速增长。 
    加大技改投入，夯实可持续发展根基 
    王建英向《华夏报》记者表示，苏的快速发展，对产能的需求也越来越大。近年来，几家苏骨干企业都加大了技改投入，为企业可持续发展夯实根基，积蓄能量。 
    为解决企业快速发展和扩张的资源配置问题，洋河上市后即做出新的产业园区建设规划：在洋河、双沟两地同时建设集酿及配套、包装物流、行政接待、职工生活、文化展示等完整功能的园区。 
    杨廷栋表示，这些技改项目全部投产后，将能够支撑未来洋河股份的进一步快速发展，公司也将由此在白行业第一方阵的产能方面占据更靠前的位次。 
    今世缘业占地面积1000亩、总投资12亿元的技改项目，已于2008年3月开工建设。项目新建年包装能力达6万千升的包装中心、年酿造能力达1.5万千升的酿中心、储存能力达10万千升的半成品库以及一系列配套附属设施，一期工程已于2010年年初全部投产。以行政办公中心、国缘会所、酿车间等为主体的二期工程也于2010年底竣工。据悉，项目全部投产后，可保证年销售80亿元以上。 
    汤沟两相和业于2009年11月开工建设的占地四百亩、投资2亿元的新厂区即将竣工投产。该项目规划建筑面积10.5万平方米，包括综合楼、库、罐区、瓶库、包装中心、成品库等。竣工投产后，所有包装、办公、生活设施将全部搬迁至新厂区，腾出老厂区用于老窖的保护和培养，预计将达到1.5万千升优质的年生产能力，实现年销售收入20亿元，税收5亿元，同时提供4000个就业岗位。 
    这些苏骨干企业建设项目，将进一步增强苏的综合实力，为在下一轮市场竞争中取得更大优势奠定基础。

来源：中国糖酒网信息中心