根据世界葡萄酒展会规模最大的专业博览会——国际葡萄酒暨烈酒博览会(VINEXPO)的研究，到2013年，中国葡萄酒消费量将达12.6亿瓶，比2009年增长32%，中国将成为世界第7大葡萄酒消费国。

继艺术品、古董之后,以前只在餐桌上出现的葡萄酒成为亚洲拍卖市场的新宠。近日,苏富比拍卖行2011年的开年拍卖大戏─安德鲁劳埃德韦伯的个人收藏拍卖会在香港举行。曾创作《歌剧魅影》、《猫》等歌剧的经典旋律的韦伯先生,最着迷的收藏就是各种年份和产地的葡萄酒,其中包括746种波尔多葡萄酒和勃艮第葡萄酒,这二者都是法国顶级葡萄酒最知名的产地,此次拍卖,746批佳酿共售得560万美元,远超此前预估的410万美元。

另据最新统计数据,2010年香港葡萄酒拍卖总额首次超过美国纽约,高达1.65亿美元,比2009年增长了157%。葡萄酒在国际上有“液体黄金”之称,并且被视为投资回报最稳定的投资品种之一。英国一家公司曾经对6种主要投资项目30年来的累计回报率做了一个统计,结果显示:钻石的涨幅为1.49倍,黄金1.68倍,中国瓷器16.67倍,古典名画16倍,顶级名酒则是37.69倍。

葡萄酒消费的快速发展，刺激了葡萄酒投资。许多投资者认为葡萄酒行业是一个暴利行业，投资后短时间就能够获得利润。其实，无论是葡萄酒本身，还是葡萄酒品牌、文化，都需要时间来培养，因此，做葡萄酒要甘于寂寞。葡萄酒投资的市场很大,葡萄酒的价格跨度很大,从几百元到几十万元不等,一些葡萄酒有很高的收藏价值,而且具有全球认知性。目前顶级葡萄酒的价值每年的增长幅度为20%—30%,有些甚至高达40%—50%

来源：中国糖酒网信息中心