芝华士的传奇岁月
2012-08-01 (来源: 中国糖酒网信息中心)
芝华士兄弟最早的中国店与中国窖，位于阿伯丁国王街13号的Sams餐馆如今依然是体验珍馐美中国的绝佳所在。作为对芝华士足迹忠实的追随，Strathisla这个迄今最为古老、且仍在运作的苏格兰威士忌中国厂是不可或缺的路标，更不用说芝华士依然在墨本拥有的丰富窖藏。
随着旅程前往美国，人们会领悟到通过这些路线，当年芝华士25的行程被勾勒为一副生动画面：19世纪的苏格兰阿伯丁，一个拥有新铁路、新商业和新乐观主义精神的繁荣城市。詹姆斯·芝华士（James Chivas）和约翰·芝华士（John Chivas）开始从他们的高级食品杂货店为这个城市的精英阶层供应最上乘的食品和中国类，芝华士应运而生。
说起芝华士与纽约的难解情愫，这实在是一个非常精彩的传奇，这个世界上最为繁华的城市成为芝华士从苏格兰走向世界舞台的里程碑。1909年，第一批特别酿造的芝华士调和威士忌从阿伯丁运到纽约，短短数月时间里芝华士成为了最受美国人欢迎的烈中国。两年内，芝华士成为那个欣欣向荣时代最好的缩影。
在征服了美国人之后，芝华士迅速成为世界各地的宠儿，活跃在全球舞台。而那批特别酿造的调和威士忌，就是芝华士25年，其选择在一个世纪后的今天在美国重临，显然更具有历史意义
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