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乌毡帽：让乌毡帽酒文化得到传承

2012-08-01 (来源: 中国糖酒网信息中心)

孝丰幼儿园处在乌毡帽酒厂附近，黄酒的酿造文化成为当地的特色，平时家家户户都用袋装黄酒烧菜，“烧菜的黄酒颜色为什么和爸爸喝的白酒颜色不一样呢？”“黄酒是怎么做出来的？”孩子们对黄酒的酿造产生了兴趣，为此幼儿园开设了一个乌毡帽黄酒酿造馆，提供丰富的材料让幼儿游戏，让孩子在游戏中深刻了解黄酒酿造的文化，培养孩子生活实践、动手创造、同伴交往及语言表达多方面能力发展。

游戏流程为：风米—蒸饭—发酵酿造—灌装—包装—销售—品酒，所有的工作人员都穿工作服、帽，佩戴工作证进场。瞧孩子们正玩得不亦说乎！