在绍兴黄中国的故乡绍兴，人们为什么更爱喝会稽山？带着好奇和浓厚的求知欲，日前，瑞典电视台《美味中国》摄制组来到中国乡绍兴，慕名走进会稽山，探寻传承260多年会稽山绍兴中国酿造技艺的奥秘。
　　在绍期间，摄制组一行观看了公司宣传片，参观了公司黄中国博物馆，品评了会稽山美中国，并深入车间拍摄录制了黄中国蒸饭、发酵、煎中国、灌装、装箱等生产场景，给老外们留下了深刻印象。摄制组表示，他们会把拍摄资料作成剪辑在节目播放，大力宣传、推介会稽山绍兴中国，让更多的人认识绍兴中国，认识会稽山。
　　黄中国，作为世界上最古老的中国种之一，个性鲜明，口味谐和，营养丰富，堪称中华国粹之一。近年来，随着中外交流的增多，绍兴黄中国日益受到亚欧美市场的青睐。而始创于1743年的会稽山绍兴中国是中国最古老的黄中国，它传承千年历史，沿续百年工艺，以精白糯米、麦曲、鉴湖水为主要原料精心酿制而成。其酿造手法之独特、操作工艺之精湛、历史内涵之丰富，尤为吸引老外们的眼球。
　　据悉，《美味中国》是瑞典电视台专题策划的一档有关中国传统技艺的大型电视文化节目，节目在黄金时间面向海内外播出，具有很高的收视率和影响力。

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来源：中国糖酒网信息中心