邑是一个产区，位处该区心脏地带的城镇亦以此为名，而卡慕Camus乃居于该城镇中心的家族，所以堪称「干邑世家」。

    五个世代、接近一百五十年以来的每一天，卡慕家族都致力酿制全世界最优良的干邑，对秉承传统的热忱从未改变。

    酿制上佳的干邑十分容易。您只要有一位能够全心全意，为酿制美酒而奉献一生的曾祖父、祖父和父亲就可以……」

    Jean-Paul Camus这句名言正好反映卡慕家族对卡慕公司所生产干邑的品质是如何的重要。

    自1863年创立以来，卡慕一直由家族拥有和管理，每个世代都对品质精益求精，不断拓展卡慕品牌在世界各地的市场。

    秉承五代的传统，卡慕这个「干邑世家」的确是实至名归。

    Jean-Baptiste Camus（于1863年创办卡慕这个著名牌子）

    Jean-Baptiste Camus是干邑区内Borderies布特妮分区的一名酿酒商。他把自己蒸馏的干邑售予一些颇具规模的干邑酒庄，而这些酒庄则以本身的品牌发售干邑。

    1863年，Jean-Baptiste Camus深信自己的干邑品质超卓，所以和干邑区内的另外多位酿酒商组成一个称为「La Grande Marque」的集团，把成熟的干邑推出市面发售。

    英国是「La Grande Marque」其中一个最早期的市场，当时的干邑还是盛载在橡木桶里运送呢！

    约在1890年，Jean-Baptiste已购入各合伙人的全部股权，把自己的姓氏加入公司名称里。现在，公司的正式名称是Camus 'La Grande Marque'。

    早于创立的时候，Jean-Baptiste就已订立规则，规定卡慕家族对种植葡萄以至装瓶的每一个步骤都拥有绝对的控制权，经过五代之后，卡慕家族仍然恪守这条金科玉律。

    Edmond Camus（于1894年参与家族业务）

    Edmond是Jean-Baptiste两名儿子中的长子，约在1895年开始参与家族业务，逐步从父亲手上接掌蒸馏和调配所有卡慕干邑的职责。

    长驻布特妮区的Edmond不但要维持声誉日隆的卡慕的品质，更拓展了卡慕在法国的业务，特别是巴黎，当时法国所有最著名的餐厅和酒馆都有供应卡慕的干邑。

    1913年，Edmond创制卡慕Jubilee金禧干邑，以庆祝卡慕公司成立50周年。至今，这款特制的佳酿仍然以Baccarat百乐水晶酒瓶盛载。

    Edmond-远瞩，运用在干邑区发明的玻璃生产自动化过程，而卡慕亦成为了最先以玻璃瓶取代橡木桶来付运干邑的酒庄之一。

    Gaston Camus（于1896年参与家族业务）

    Gaston的兄长料理生产的所有环节，自己则负责拓展卡慕的市场，把卡慕出口到欧洲各地，远至东欧。

    Gaston经常风尘仆仆，几乎每年都在圣彼得堡逗留六个月，卡慕干邑亦成为了俄国最后一位沙皇宫廷上的御用美酒。尽管俄国饱历革命、战争、政局动荡和经济危机，卡慕在俄罗斯的尊贵地位依然稳如盘石。

    在Gaston的指示下，Camus确立了独特的地位，成为唯一只出售极品干邑的主要干邑酒庄。

    1911年，Gaston的独生子Michel出生，是卡慕家族第三代的唯一男继承人，但Michel有四位姊妹和三位堂兄弟姊妹。

    Michel Camus（于1932年参与家族业务）

    在跟随父亲Gaston勤奋学习多年后，Michel于1932年加入卡慕公司，时年21岁。

    Michel 坚守控制所有卡慕干邑的生产的传统，亦效法其父周游列国。

    1959年，Michel签订协议，令卡慕成为当时苏联的法国葡萄酒及烈酒独家供货商，以及将俄罗斯烈酒输往法国的独家入口商。

    Michel经常来往世界各地，是同业里第一位领略到刚兴起的免税店购物市场的发展潜力。他在1960年代初特别为这个市场制订策略和引进新产品，而这些产品至今仍是全球各地机场免税店的畅销货品，以Limoges利慕兹瓷书和Baccarat百乐水晶瓶盛载的卡慕干邑尤其深受欢迎。

    直至今天，卡慕仍是世界各地免税店和空中购物的领先品牌。

    Jean-Paul Camus（于1967年参与家族业务）

    Jean-Paul是卡慕家族的-，于1977年成为卡慕公司的总裁兼总调配师。

    凭借卡慕免税店业务的基础，Jean-Paul再专注于拓展卡慕在亚洲各地的本土市场，作为公司的「新领域」。

    他经常来往日本、中国、南韩和马来西亚各地，向这些潜质优厚、发展中的市场推广卡慕品牌。有赖他的努力，卡慕在亚洲各地都成为了优质干邑的指针。

    Jean-Paul的过人之处，在于能够洞察干邑饮家的喜好，所以创制了Extra和特级XO等产品以及较近期的约瑟芬（Joséphine）－第一款专为女性而设计的干邑。

    Jean-Paul的两位公子都加入了卡慕，让他能够专注于策略规划事宜和游历世界各地与众多友好畅聚，当然亦少不了和他们一起畅饮上佳的卡慕干邑。

来源：中国糖酒网信息中心