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越酒行天下,娉娉婷婷的“女儿红”
2013-05-28 (来源: 中国糖酒网信息中心)
“越酒行天下”,娉娉婷婷的“女儿红”,成为越酒之中的一枝独秀,自是与美丽的传说为伍应运而生的。晋时,东关(现在浙江上虞境内)有一裁缝,其妻孕,特酿好酒数坛贺得子用。才知一索得女,裁缝气恼,埋酒地下。十八年后,女儿长大,才貌双全,裁缝将女许与得意门徒。洞房花烛夜,起出埋藏十八年之陈酿宴宾朋,味甘洌,色橙红,席上骚人赞曰:“佳酿女儿红,育女似神童。”自此,会稽(今浙江绍兴)一带形成生女儿必酿“女儿红”,他日婚嫁时开坛宴请宾客的地方习俗。 频频举杯,浅浅啜饮之时,油然忆起“女儿红”优美的传说,我每每情不能自已。这江南青山绿水特酿的“女儿红”,得越人之睿,享地域之利,穿千年之时,从中不是融进了历史的流脉,浸润着文化的积淀,透视了生命的“物化”吗?站在时空交错的平台上,追随着“女儿红”赐予的一泓酽酽的醉意,我极目远眺,遥想远忆,看到了王羲之“一觞一咏,畅叙幽情”的良辰美景,体味到了陆游“船头一束书,船后一壶酒”的无限意趣,触摸到了誓不落阮籍、刘伶之后的徐渭“放浪曲糵”的豪爽烈性。 当年从美国纽约大学学成返归的谢导之子谢衍,初回桑梓的那天夜里,他喝了三杯“女儿红”。醇醇的“女儿红”,竟令谢衍做了一个甜甜的“女儿”梦:他有意与浙江著名作家沈贻炜联袂,拍一部电影《女儿红》,他要让全国知晓家乡的“女儿红”,让全世界知道中国的“女儿红”。背负着家乡父老乡亲的厚望、深情,他们一路同行,不敢懈怠,电影《女儿红》终得以今日“开坛酒香浓”。家乡举行的首映式上,《女儿红》的轰动,似始料未及。是啊,点点滴滴的“女儿红”,圆了谢导父子俩的梦,又何尝不圆了家乡人的梦?

来源:中国糖酒网信息中心

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