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中国绿色酿酒:沱牌特曲
2013-06-19 (来源: 中国糖酒网信息中心)
沱牌特曲6年是沱牌舍得酒业“沱牌特曲系列”下的一款浓香型白酒,给人“优雅”品质的感觉。沱牌舍得酒业是中国绿色酿酒、生态酿酒的倡导者,是成功建设低碳经济、循环经济、环境友好型企业的领路者,是将社会责任融入企业经营者血液的践行者。 沱牌特曲6年的酿造原粮采购方面,沱牌舍得酒业建立了绿色原粮基地,种植过程按GAP的要求,尽量避免使用化肥、农药,确保粮食的无公害化。在粮食储存方面,引进具有世界先进水平的自动化绿色储粮系统,自动除杂、烘干、低温储粮,确保粮食不发霉、不变质、不生虫、无鼠害,营养成份不流失。酿造用水来自距生态园区8公里外的沱泉深层地下水,从美国引进国际先进的水处理设备,该设备运用反渗透技术,除去水中对人体有害的物质,保留对人体有益的元素,采用紫外线杀菌,成为小分子活性水,水质优于饮用纯净水国家标准。 沱牌舍得酒业秉持“企业不治理污染,污染最终消灭企业”的理念,一直致力于加强资源型废物利用,积极推行节约型生态经营模式,加强科技创新,变废为宝,构筑生态产业链,提高资源利用率。生态酿酒,绿色沱牌,不只是一个口号!沱牌特曲的整个生产过程,都是绿色制造、绿色食品、绿色营销。沱牌舍得酒业生产的酒好,是绿色食品,是真正的绿色食品!

来源:中国糖酒网信息中心

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