百井坊酒特点
2013-06-30 (来源: 中国糖酒网信息中心)
安徽百井坊的酿酒用水,均取自“千年古井”中三尺以下之井泉水为酿酒基础,百井坊所取的水源,与千年传统一脉相承,从根本上保证了千年古典酒系的纯正血统。
在此基础上,百井坊系列经典,所用原料,必须经过十八道工序层层精选,取大麦之精、提小麦之髓、炼豌豆之味、拔高粮之心、沉玉米之神,按精确比例科学融合,高温发酵,酿造出的百井坊酒体,色清如晶、兰香幽雅、醇厚净爽、回味悠长。
安徽百井坊酒业
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