糊涂酒老酱香如何品鉴?
2013-09-23 (来源: 中国糖酒网信息中心)
望:举杯观赏,糊涂老酱香酒体微黄、纯正、透明,无悬浮物或沉淀物,在柔和的灯光映衬下,显得晶莹剔透。
温:把酒倒入郁金香型小口大肚的水晶玻璃杯中,用手指托住酒杯底部,以手温微热酒液,糊涂老酱香的浓郁酱香在空气中弥漫,芳香宜人。
闻:手托酒杯轻轻转动,让糊涂老酱香芳香溢出,鼻子靠近杯口,轻轻吸闻,酒香优雅润人心扉,把酒杯移开,轻轻呼气,再轻吸,重复几次,让人心舒神驰,悠然若仙。
品:轻尝一口糊涂老酱香,几秒钟后让舌头轻抚上颌,然后再轻砸几回,全舌与口腔便弥漫着绵、柔、净、香,随后慢慢入喉,酒体甘美醇厚,如琼浆而下,饮后怡情舒畅,回味悠长。
贵州省仁怀市茅台镇糊涂酒业有限公司
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