金门高粱酒的开发研製者是南洋华侨
2013-11-22 (来源: 中国糖酒网信息中心)
金门高粱酒的开发研製者,是一位名叫叶华成的南洋华侨,一九五○年,他曾在金门开办金城酒厂。后来,胡琏喝到了金城酒厂的高粱酒,连声夸好。为了满足金门军民的需要,更为了增加当局的财政收入,胡琏拍板成立了官办的九龙江酒厂(后改名为金门酒厂),以每月三千元新台币的高薪聘请叶华成担任技术课长(厂长的月薪才九百元新台币)。经过这么一番“巧妙”的运作以后,叶华成的酒厂不復存在,他也就只能在胡琏麾下,为金门高粱酒的声名鹊起贡献聪明才智了。
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