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兼香型白酒的特点—泸州市普照酒业
2013-12-06 (来源: 中国糖酒网信息中心)
兼香型的白酒,以高粱为原料,以小麦制成的中、高温大曲、或以麸曲和产酯酵母为糖化发酵剂,采用混蒸续精、高温堆积、泥窖发酵、缓慢蒸馏、贮存勾兑的酿造工艺酿制而成。其主体香味成份是己酸乙酯及高沸点的物质。酒质特点为无色,清亮透明,浓头酱尾,协调适中,醇厚甘绵,酒体丰满,留香悠长。 泸州市普照酒业有限公司 招商联系电话: 0830-5907979 ;18048686479 ; 更多详情查看:http://www.tangjiu.com/z_lzpzjy 白酒招商:http://baijiu.tangjiu.com

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