保健食醋彦博老陈醋可以治疗糖尿病
2013-12-27 (来源: 中国糖酒网信息中心)
糖尿病中医学称为“消渴病”、“三消病”,是由于人体绝对或相对胰岛素分泌不足所引起糖、蛋白质、脂肪及水、电解质代谢紊乱。其特征为血糖过高,尿糖阳性,葡萄糖耐量减低及胰岛素释放异常。病人常表现为多饮、多食、多尿、疲乏、消瘦等。醋能治疗糖尿病是近年来国内外学者的新发现,长期服用食醋能使血糖降低,并能增强体质。在民间流传用醋蒸鸡治疗糖尿病的方法,有明显的效果。
在日本,曾有人对17名糖尿病患者,作了为时1个月以上的饮用醋蛋的临床实验,结果是糖尿病患者中,有11名在饮用2~3周后,血糖下降和尿糖减少或消失。醋蛋能治疗糖尿病的原因,据推测是由于其营养几近完全食品,把被醋溶化的蛋壳(醋酸钙)和蛋白、蛋黄一起食用,既能摄取钙质,又加上醋本身的效用,种种因素集合起来,就发挥了几倍的功效。目前我厂相继研制生产了多种保健食醋,糖尿病患者服用后均有一定的降糖作用,可作为糖尿病患者的保健饮品。
山西灯山井(彦博老陈醋)酿造有限公司
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