东莞市圣佐治商贸对泰洛斯酒庄的认识
2014-02-12 (来源: 中国糖酒网信息中心)
泰洛斯酒庄主人,Donlewis和Narekke King从2004年已经在西班牙的普里奥拉开始酿酒了。普里奥拉曾因在上世纪90年代伊始便开始酝酿出现顶级的葡萄酒而震惊当时的世界。
虽然在典型的欧洲葡萄酒产地学习,但他们无时无刻不在思考如何让这些出色的葡萄品种可以在他们自己的坐落于维多利亚的酒园中仍然有卓越的表现。
泰洛斯酒庄的感染力和创造力才是它令人着迷的地方。泰洛斯酒庄的葡萄成熟于希恩科特,史庄伯吉山区,阿尔派谷,甚至延伸到普里奥拉。泰洛斯酒庄与新世界如澳大利亚名庄和意大利,西班牙等旧世界传统酒庄都建立了良好的合作伙伴关系。
泰洛斯酒庄葡萄酒如杰出的秘密是近15年才被人们发现的,原来其希恩科特的酒园坐落于红色的玄武纪土层之上,赋予了葡萄本身独一无二的特色。
而阿尔派谷,顾名思义是一个很有亲和力的地区,该地区气候多样。由4个小的气候区域组成,该地区的意大利品种,坦普尼洛表现最为突出。
史庄伯吉山区是芬香品种如白苏维翁,雷司令,灰比诺,最理想的产地。海拔400m,四周环山,日照充足,昼夜温差大。时候葡萄积累充足的糖分,有机酸,和丰富的矿物质及呈香物质。
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