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金山陵糟烧生产工艺有哪些特点?
2015-03-10 (来源: 中国糖酒网信息中心)
1.金山陵糟烧制作工艺中不添加任何填充剂。因此没有了市场上糟烧白酒存在“糠气”等异味的缺点。这个是全省、全国少见的糟烧生产工艺。 2.制作工艺中规定:原料要经过第二次厌氧发酵后再进行蒸馏。这是金山陵糟烧香味特佳,酒体协调的根本原因。这个工艺独特、科学,具有推广性。 3.严格的蒸馏去“头”截“尾”工艺。完全体现了该公司“质量至上,质量就是经济效益”的经营方针,等等,有些工艺特点属企业专利,不便赘述。 原生态的环境,优质的水源,科学的工艺以及严格的生产工艺形成了金山陵糟烧的优良品质。二年前,中国食品科技学会黄酒分会会长毛招显先生品尝了金山陵“五年陈糟烧”后赞不绝口,给了“台州茅台”的誉名。并挥笔题字留存。现今,“台州茅台”的美名已在台州民间广为流传。 浙江台州金山陵酒业有限公司 招商联系热线:400-1851999 ; 更多详情:http://www.tangjiu.com/z_jinshanling 白酒招商:http://www.tangjiu.com/baijiu

来源:中国糖酒网信息中心

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