早餐是必吃的，吃的营养才能够一天的消耗，今天在家做了一份营养早餐肉末饼蒸蛋，肉末在下，蛋在上，蒸出来形状好看，味道也香，吃更加营养了，赶快为家人做份营养早餐吧。 主料：饺子馅200g、鸡蛋3个、 　　辅料：葱1段、蒸鱼豉油1/2汤匙、香油2茶匙、 　　步骤： 　　1.饺子馅平铺在盘子里，用筷子戳均匀的洞。 　　2.用勺子在肉馅上摁三个小坑，方便蛋黄固定不乱跑。磕入鸡蛋。 　　3.用保鲜膜包好，用牙签插几个洞。水开上锅中火蒸10-15分钟。 　　4.出锅后浇蒸鱼豉油和香油，葱花点缀即可。 温馨小贴士 　　1,肉馅也可以自己按照调饺子的方式调，加入喜欢的蔬菜，我最喜欢加土豆丁的，特别搭肉糜的香。 　　2,蒸的时间根据你肉馅的多少，也可以做成单人份，找小一点的。 鸡蛋的食用效果 1.美容护肤 　　鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。 2.防治动脉硬化 　　美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。 　　3.健脑益智 　　鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。 4.预防癌症 　　根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。 5.延缓衰老 　　不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。 　　6.保护肝脏 鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。 贵州金沙酒业集团 招商联系方式：徐总 13505315606 更多详情查看：http://www.tangjiu.com/z_jinshajiuye 白酒招商：http://www.tangjiu.com/baijiu/

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