你知道修正普洱茶的保质期是多久
2015-10-21 (来源: 中国糖酒网信息中心)
普洱茶上面一般是会有生产日期的,但是普洱茶的保质期在哪里?为什么会没有保质期呢?有些不太了解普洱茶的人会有很多质疑。这样的疑虑是合理的,因为在日常生活中很多的食品都是有明确的几天到几年的保质期的,没有保质期这样的说法着实有些难以理解!
普洱茶在茶类里面比较特别,与其它茶类不同,它属于后发酵茶。普洱茶存放的越久,茶就越好,因为在存放的过程中,在微生物、酶,湿热,氧化的综合作用下,普洱茶内部会发生一系列的物质转化,口感会变得更加醇和,所以普洱茶存放的越久越好,越久越香。
普洱茶越陈越香是有科学依据的,很多科学研究数据显示,普洱茶存放过程中不但不会变质,在发酵过程中会产生很多有益于人体的微生物菌群,另外还会产生茶红素,茶褐素等对人体有益的物质,因此普洱茶是一种健康的饮品。
一些古董级的老茶(一百年以上)在如今已经是非常珍贵的国家宝藏,所以普洱茶也被称为能喝的古董,普通人只能用崇拜的心情垂涎欲滴的听着它们的传说。
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