金来福淡雅东汉贡窖藏10年酒,品质杠杠有保障
2015-11-05 (来源: 中国糖酒网信息中心)
国家食品监督总局在近几日内发布了《关于白酒生产企业建立质量安全追溯体系的指导意见》。秉承着从“头”抓起的原则,建立白酒安全追溯体系,实现出白酒质量源头可追溯,风险可以掌控的目的。产品弱发生问题可以及时暂停销售,并且查清楚原因,追究相关企业责任。贯彻落实白酒质量安全责任,保证白酒的质量安全,也保证人们的身体健康。
根据了解,白酒质量安全体系知道意见要遵循几个原则,一是企业要从自身做起,企业内部依据法律简历相关监督部门,根据企业情况,建立白酒安全追溯体系。其次是政府相关部门监督指导和督促。就是视频药品部门根据相关法律,对企业质量安全体系的简历进行督促。再者就是运行问题了,白酒企业的生产过程多样,复杂,生产周期和保质期都很长,信息记录要及时保存,确保追溯体系的有效运行。并且要进行不断测试,不断的完善。这样白酒质量问题才会进一步得到保障。
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