我们接触到的葡萄酒，有很多是用软木塞封口，也有很多是用螺旋塞封口。用螺旋塞封口的酒瓶，虽然少了一点儿文化，但容易开启，干净卫生。所以有很多初学者或者爱好者就会问，为什么葡萄酒用软木塞封口? 提到这个问题，就要从葡萄酒瓶盖的历史说起了。在葡萄酒刚诞生的时候，就用橡木瓶塞了。公元前5世纪的希腊人用橡木来塞住葡萄酒壶，在他们的带领之下，罗马人也开始使用橡木作为瓶塞，还用火漆封口。与此同时，还有人用火漆或者石膏作瓶塞，并在葡萄酒表层滴上橄榄油，来减少酒与氧气的接触。 直到17世纪中叶，软木塞才真正的出现，同时，能适合不同的瓶颈的毛玻璃瓶塞也逐渐出现了。直到1825年，这些玻璃塞还依然是瓶塞的选择。但如果要把这些瓶盖（包括软木塞）取出，除了把瓶子打烂之外几乎别无它法。 开瓶器的最早出现是在1681年，它被形容为“一条用来把软木塞从瓶子里拽出来的钢蠕虫”。一开始被称为瓶子钻，直到1720年才被正式称为开瓶器。随着开瓶器的出现，软木塞作为实用的瓶盖才被广泛使用。 制作软木塞的原料是一种橡木，生长在地中海西部，这种树需要大量的阳光，还需要低降雨量和稍高湿润度的完美结合。在橡树的树龄达到52年时，树木的大小规格和密度才能使其成为合适的葡萄酒瓶塞材料。一棵橡木一生中通常可有13-18次有用的收获。把软橡木剥下来，堆叠起来进行风化。一旦被运到工厂进行加工，这些橡木会被再次堆叠起来进行风干长达3个月。适当的湿度对橡木的弹性和可压缩性至关重要。风干后，这些软木会被放入沸水中浸泡90分钟，一是为了消毒，二是为了让其弯曲的形状变平整。随后，软木还要放置3到4周让其达到理想的湿度。接着这些材料会被一条条的摆放整齐，然后按照瓶子的大小和需要的形状在上面打出木塞。在这个打孔的过程中，需要打孔者非常的专注投入才能打出最高质量的产品。之后，再打磨木塞的头部和躯体，使所有木塞都有一致的长度和直径。需要注意的是树皮的厚度决定着木塞的直径，而不是树皮的长度，因此树的年轮像是被纵向地植入木塞中。接着会对木塞进行清洗并吹干，大部分会被用氯或过氧化氢漂白，这样不但能消毒，还能把剩余的杂质去掉。也有一些是不用漂白的，这取决于葡萄酒厂的需求。木塞会按质量分等级，也会打上葡萄酒厂的名字。最后，在木塞的表面喷或涂上硅树脂、石蜡或树脂，这是为了容易塞入瓶口，也可提高对玻璃瓶的密封度。然后，用塑料袋包装好就可以发货了。 吉林源之王葡萄酒业有限公司 更多详情查看：http://www.tangjiu.com/z_jlyzw 红酒招商：http://www.tangjiu.com/hongjiu/

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