酒杯的品质在品酒过程中扮演举足轻重的关键角色。酒的香气、味道、平衡性及余韵会受到酒杯形状的影响。酒杯的形状可以决定酒的入口流向，酒杯的造型、容量、杯口的直径以及水晶的厚度，决定了酒入口时的最先接触点。 多数鸡尾酒需要经过冰处理或加冰，所以鸡尾酒使用的酒杯即包括高脚杯，比如香槟杯(笛形和郁金香花形)、浅碟香槟杯；也有平底杯，比如老式杯、高球杯。鸡尾酒杯，底部有细长握柄，上方约呈正三角形或梯形，短饮鸡尾酒专用酒杯。 柯林直杯：呈圆筒形杯口较高的大号载杯，别名高杯。经常用于饮用长饮类。 鸡尾酒杯：也称为碟形鸡尾酒杯，是呈圆形的高脚载杯。标准容量为90ml。 坦布勒杯：坦布勒杯被人亲密的称为“小酒杯”，大小有很多种，多用于饮用长饮类。 鸡尾酒杯：容量为120-150ml的大号鸡尾酒专用高脚载杯。 艾特尔食品有限公司 更多详情查看：http://www.tangjiu.com/z_aiteer 鸡尾酒招商：http://www.tangjiu.com/jiwei/

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