龙舌兰是一种仙人掌科的植物，通常要生长12年，成熟后割下送至酒厂，再被割成两半后泡洗24小时。然后榨出汁来，其汁水加糖送入发酵柜中发酵两天至两天半，然后经两次蒸馏，酒精纯度达104proof-106proof，、此时的酒香气突出，口味凶烈。然后将其放入橡木桶陈酿，陈酿时间不同，颜色和口味差异很大，白色者未经陈酿，银白色贮存期最多3年，金黄色酒贮存至少2-4年，特级特基拉需要更长的贮存时间，装瓶时酒度要稀释至80proof一100proof。 龙舌兰又名番麻，但不是芦荟，该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为叶汁有毒，可刺激皮肤，产生灼热感。兔每天口服100ml叶汁，第三天出现厌食、活动减少、后肢麻痹等中毒症状，如不治疗可致死；解剖检查有胃粘膜充血和肝脏缺血。羊食后可出现中耳炎、紫绀、呼吸困难和心率加快等症状。还可毒鱼。 有毒部位：汁液。 中毒症状：皮肤过敏者接触汁液後，会引起灼痛，发痒，出红疹，甚至产生水泡；对眼睛也有相当的毒害作用。 北京京通星辉商贸有限公司 更多详情查看：http://www.tangjiu.com/z_jtxh 鸡尾酒招商：http://www.tangjiu.com/jiwei/

来源：中国糖酒网信息中心