顾炎武在《日知录》中讲：“水为地险，酒为人险。酒之祸，烈与火。”对好酒者而言，酒的确是一个好东西。“一碗入灵府，二碗和风声，三碗肝肠热，四碗佳作成。”节量少饮，既可养生保健，又是一种享受。但如果滥饮超度，就可能劳心耗血，损胃烁精，甚至惹事生非，伤身折寿。 饮酒要有讲究。其一，不喝怒气酒。人在发怒时，肝气上逆，头脑发昏，如再饮酒，加上乙醇的作用，必如火上浇油，更宜失控，以致造成不堪设想的后果。其二，不喝大口酒。急食非所宜，速饮危害多。浅杯慢饮，不但能品出味道，同时也有助于消化，不致于给脾胃造成过重的负担。其三，不喝空腹酒。胃肠中空无食物，乙醇最易被迅速吸收，造成肌理失调、肝脏受损。其四，不喝混合酒。多种酒混杂饮用，就会产生一些新的有害成份，会使人感觉不舒服。其五，不喝酒后茶。自古以来，不少饮酒之人喜欢酒后喝茶，以为喝茶可以解酒。其实则不然，酒后喝茶对身体极为有害。李时珍说：“酒后饮茶，伤肾脏，腰脚重坠，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿、消渴挛痛之疾。”现代科学也证实了酒后饮茶对肾脏的损害。 饮酒要有度。其实，不同的人，对酒有不同的承受能力。有人喝了八两仍清醒自如，也有人喝了半斤就东倒西歪。如果只能承受半斤的人非要逞能喝八两，那后果就可想而知。我们都知道杜甫在《饮中八仙歌》中写李白的几句诗：“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”可结果如何呢？第一，纵酒无度，连“天子”来呼都“不上船”，所以失去了很多“进步”的机会；第二，醉酒伤身，最终只活了62岁；第三，影响了下一代，李白的几个儿子，都是平庸之辈。 饮酒不劝酒。古人云：“饮酒之人，有三种，其善饮者不待劝，其绝饮者(酒量小，一喝就醉者)不能劝，惟有一种能饮而故不饮者宜用劝。然能饮而故不饮，彼先已自欺矣，吾亦何为劝之哉。故愚谓不问作主作客，惟当率真奉称量而饮，人我皆不须劝。”这话讲得很有道理。好酒者，你不劝他也想喝；沾酒就醉者，你咋劝他也不敢喝；能喝而不喝者，必有其不喝的理由，又何必以逼为恭敬，以谑为慷慨，以醉为欢乐？ 江苏绵苏国酒业有限公司 更多详情查看：http://www.tangjiu.com/z_jsmsgj 白酒招商：http://www.tangjiu.com/baijiu/

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