莉兹传奇梅洛干红分享庞泰克家族
2016-01-22 (来源: 中国糖酒网信息中心)
从16世纪以来有一个家族对波尔多乃至全世界的葡萄酒的发展有着举足轻重的地位,他就是庞泰克(Pontac)家族。庞泰克家族的兴旺堪称波尔多望族的励志典范:不到一个世纪的时间,这个出身工匠的家族从葡萄酒的进口商跻身波尔多市政厅,乃至波尔多市长之位。他的家族作为法国望族,与王室的信任是分不开的。庞泰克家族按照王室的要求,聘请荷兰的水利工程人员,以排水的方式将吉隆德河口左岸的沼泽地和湿地改造成葡萄田,这些葡萄园地块被后人称为梅多克区域。也因此在1660年,庞泰克家族中的阿诺德成为了波尔多的市长。
这位庞泰克家族波尔多酿酒业的继承者,阿诺•德•庞泰克(1599-1681),不仅成为十七世纪著名的葡萄酒商,也曾担任波尔多议会第一届议长。为了完成莉兹女爵对葡萄酒等级制度的要求,阿诺•德•庞泰克发明了法语中的“CRU”一词,用来指代那些经分级制度认定的高质量葡萄园。这些优质的葡萄酒也成为王室专供的葡萄酒,而庞泰克本人也获得莉兹女爵的专职委任。除了热爱葡萄种植和酿酒,并为莉兹女爵酿造王室葡萄酒之外。他凭借商人的敏锐将其他波尔多高质量的葡萄酒出口到了英国,深受英国上流人士的青睐。
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