饮酒时，多吃些糖醋烹饪的菜肴，对健康是十分有益的。如糖醋鱼、糖醋排骨、糖醋莲藕及其他糖醋凉拌菜等。因为饮酒对肝脏不利，而糖对肝脏及血液循环却有一定的保护作用。酸性食物与酒中的乙醇产生“酯化反应”，生成“醋酸乙醇”，能减轻乙醇对中枢神经系统的不良作用，又有一定的解酒效果。 饮酒微醉时，可多吃些生梨、桔子、白萝卜或喝些蜂蜜水。而醉意较浓者，可取白糖5克，加入30毫升食用醋中，搅溶白糖，一次饮服，即可缓解酒醉。 有效戒酒的方法 1、取白酒一斤浸泡活黄鳝三条，四天后早晚各服用一两； 连服五天即不想喝酒。 2、活鳗鱼一条泡入250毫升白酒中，一天后取出鳗鱼 ；分数次把酒喝光即可戒酒。 四川蜀国古坊酒业有限公司 更多详情查看：http://www.tangjiu.com/z_sggf9 白酒招商：http://www.tangjiu.com/baijiu/

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