最近几个月，国外著名葡萄酒资讯网站VinePair对其读者展开了一项关于白葡萄酒的调查，主要是为了更好地了解白葡萄酒在新生代消费者心中的地位。白葡萄酒在中国向来不太受欢迎，有人说可能是因为中国人比较迷信，认为白的不吉利，红的吉利，在小编看来这纯粹是扯淡。如果中国人不喜欢白的，那白酒在中国那么畅销又是怎么回事？据了解，大多数中国人不喜欢白葡萄酒是因为其酸度较明显，这点不符合中国人的口味。如今，新一代葡萄酒消费者开始成长起来，在他们心目中白葡萄酒占据怎样的地位呢？白葡萄酒能不能虏获这个消费群体的芳心呢？ 从调查结果看来，绝大部分的葡萄酒消费者都表示能够接受白葡萄酒，79%的受访者每年都会喝白葡萄酒。而白葡萄清新脆爽、酒体轻盈、易于佐餐和容易饮用的特点也是吸引众多消费者的原因之一。在最受欢迎的白葡萄品种调查当中，霞多丽（Chardonnay）不再独霸天下，而是各个白葡萄品种百花齐放，长相思（Sauvignon Blanc）的馥郁、雷司令（Risling）的全能、灰皮诺（Pinot Gris）的酸爽都在消费者心目中留下深刻的印象，受到不同消费人群的喜爱，可见新生代的葡萄酒消费人群非常愿意尝试由不同葡萄品种酿造成的白葡萄酒。另外，新、旧世界之间的竞争还在持续，美国成为最受欢迎白葡萄酒的来源国，法国紧居其后，西班牙、德国、智利的白葡萄酒也榜上有名。市场上出现了越来越多的白葡萄酒供消费者们选择，相信在不久的将来，白葡萄酒一定能够在市场上拥有更多的话语权来与红葡萄酒抗衡。

来源：中国糖酒网信息中心