桑醇红酒是采用100%桑椹鲜原汁发酵纯酿，经过现代低温发酵工艺，最大限度地保留了新鲜桑椹的独特桑果香及营养成分。酿造流程中的每一道工序，都经过层层把控;桑醇红酒酿造的每一个细节，都经过精雕细琢，尽善尽美地追求天赋灵犀的原味，精益求精的品质，心旷神怡的经典之作。 桑醇红酒随着人们生活水平的提高，对物质的要求有所改善，更加关注自身健康养生保养，而红酒不同与白酒，红酒对人身体有很多好处有益身体健康，还有美容效果。观察中国红酒市场近20年来的发展历史，可以看出国家的政策法规对红酒市场影响非常巨大。金融危机下，国家对控制白酒产量，鼓励发展红酒的政策不动摇。 　　桑醇红果酒实现“100%原汁发酵纯酿”核心技术的开发成功，采用现代生物酶技术发酵酿造的亚热果酒为亚热带水果产业化深加工开辟了一条新路，结束了亚热带水果只能浸泡、不能酿造的历史，使亚热带水果深加工成为现实。除了核心技术的重大突破，在整个生产流程中，更秉承传统工艺之精萃，桑醇红酒严格执行桑醇酒业独有的“TQ”工艺标准，最大化保持水果天然果香及营养成分。每一瓶桑醇红，都必须经过24道严格标准，确保其醇香醉人，回味无穷。

来源：中国糖酒网信息中心