怎样鉴别人参乌龙茶？关键有以下三点： 1、注意有无很强的涩味 首先从味道下手，一般鉴别是不是好茶，味道是最容易能分辨的，人参乌龙的原料一般是低档的色种,至于颗粒的大小和色泽不应作为质量评判的标准;倒要注意是参味还是甘草味。 2、汤色有无浊感 高质量的人参乌龙茶是没有浊感的，而且杯底残渣教少，无沉淀物。 3、茶型颗粒稍大 高质量的人参乌龙茶颗粒稍大，紧结，挂粉的应不太掉粉，不挂粉的颗粒圆满。干香 有参味，火味较足，火香醇，茶汤 偏红，一二冲兑饮，香气不尖锐为好。回甘自然。

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