想要美美的喝到一杯啤酒，记住要选择最佳的时机和最适宜的温度。 在这里，我们所说的啤酒是有一定的温度的：一是啤酒本身的温度；二是环境温度。酒的温度直接影响啤酒的泡沫和口味。酒温高了，则啤酒泡沫多，但很快就消失了这样就使得啤酒显得平淡不爽口；酒温低了，则啤酒泡沫少，苦味就会突出，则香味降低。所以如果不适当的酒温就会使啤酒的风味逊色。那么酒温是多少才恰到好处呢？ 啤酒的温度在10℃～15℃左右泡沫最丰富，既细腻又持久。这时候的啤酒刚好香气浓郁，口感舒适。但是啤酒的温度往往受环境的约束，由于一年四季不断变化的环境温度，啤酒的温度必然会受到影响，因此，要求人们在不同的环境温度中，在适宜的温度中调适啤酒温度，你就可以领略到啤酒的色、香、味。

来源：中国糖酒网信息中心