据《本草纲目》中对黄酒功效的记载可知，吴宫老酒具有通血脉、润肤养气、活血祛寒、延缓衰老等功效。该怎么喝才能将吴宫老酒的功效发挥出来呢？在中医处方中常用黄酒浸泡、炒煮、蒸炙各种药材，借以提高药效。如黄酒泡制中药，能使药性移行于酒液中，服后有助于胃肠血液对药物的吸收 ，迅速地把中药成份运行至全身，使药的作用发挥得更好、更有效。 生活中最常见的黄酒饮用便是夏季冰镇冬季温饮了，笔者搜集了一些比较健康的搭配饮用方法哟！赶快来围观吧。 （1）黄酒配螃蟹：黄酒和螃蟹，是最好的搭配，因为蟹为寒性食物，味道虽鲜美，却不宜多食，而黄酒性温，温寒相抵，再加上黄酒最能去除腥味，吃起来倍儿香。 （2）黄酒煮姜丝：黄酒煮姜丝是一种流传极其广泛的喝法，在冬天饮用可以驱寒。 （3）黄酒煮蛋花：将黄酒烧开，打进一个鸡蛋搅成蛋花，再加少许红糖，用小火炖煮片刻，经常饮用有补中益气的作用。 （4）黄酒搭配桂圆、荔枝、红枣和人参：黄酒和桂圆、荔枝、红枣和人参同煮，滋补气血，对体质虚弱者有一定的滋补作用。

来源：中国糖酒网信息中心