1.给我来点矿物质风味的葡萄酒（Minerality或者mineraly wine） 　　当你想点一款干白葡萄酒配餐时，这时，你需要的葡萄酒干爽清脆，香味清新，矿物质味非常明显。所以，大胆地说出你想要矿物质风味的葡萄酒吧，那时你的侍酒师绝对会对你刮目相看。 2.给我上瓶百香果味儿的葡萄酒 　　如果你在餐厅想尝试果味浓郁的葡萄酒时，你可以向你的侍酒师说明你的需要，并且点出所需的葡萄酒的果味特征。这时，说几个水果名称，百香果、西柚、青柠、芒果等等，你的侍酒师肯定会竭诚为您服务。 　　3.给我选一款酒体中等的葡萄酒 　　通常，中国人的口味更习惯酒体中等的葡萄酒，因此，你在所有人跟风选择酒体饱满的葡萄酒时，来这么一句，你的侍酒师定会不敢忽悠你。

来源：中国糖酒网信息中心