黔醉酒业分享烫热的白酒喝了会更健康?
2016-06-20 (来源: 中国糖酒网信息中心)
烫热的白酒喝了会更健康喔!可是为什么这么说呢,来跟我看看原因吧!
告诉大家正确的饮酒方法:白酒要在不冷不热时喝。古人云“温酒”、“暖酒”就是在此之说。温酒的方法很多,古时热水、微火温酒的方法最最常见,专门用于温酒的器皿也很多,构思巧妙、精美异常。诗人用的什么来温酒?红泥小火炉。在寒冷冬日的夜晚,在红泥小火炉里放入木炭,小壶里盛入酒放在炉上温热了,虽是星星点点的火光,但围着炉边就觉得有暖意,温酒来喝亦可以驱寒,而围炉夜话,促膝长谈,又是多么其乐融融,宾主尽欢。
相较于微火温酒的方法,热水温酒则简单得多。只要将一只大碗里盛上热水,再将瓷酒壶或酒杯放在碗中,热水不能漫过壶身或杯身,慢慢地温热了,大家谓之烫酒。虽然用的时间稍长,但意境同样很美,很吸引人。这两种方法,直到现在仍然广为使用。
因为酒中就含有甲醇等有害人体的物质,甲醇对人的视觉神经有害,但是它的沸点是64.7℃,当用沸水加热后,就会变成气体蒸发掉。还有就是沸点只有21℃的乙醛,乙醛会增加白酒的辛辣味,摄入一定得量饮者会头晕,导致醉酒,所以酒商网提醒大家在饮用白酒的时候一定要记得先加热。但是值得注意的是,白酒在加热的过程中,酒精也会蒸发掉,而且太热饮后会伤肺。
来源:中国糖酒网信息中心