糖尿病饮食就是不吃甜的吗？ 其实是一种误区，认为只有尝起来甜的东西才含糖，其实（糖）指的是一类物质，只有少数几种能尝出甜味。我们无论是进食糖类、蛋白质或者脂肪，都可以在体内转化为葡萄糖，使血糖升高，当然甜味的东西所含的糖具有更快的升血糖作用，所以要尽量少吃，或者一次少吃几口。糖尿病饮食关注的主要还是一些营养价值较高，可以使血糖缓慢上升的食物，当然还有一天食物的分配和总热量。某些代糖产品（如木糖醇）不能被人体吸收，可以用来调节食品口味。 糖尿病控制饮食是吃的越少越好吗？ 糖尿病的发病原因有很多，不一定都跟饮食习惯有关，饥饿也不能治疗糖尿病。糖尿病是一种慢性病，患者每天还要工作学习，只能坚持一两周的饮食计划是没有意义的。而且糖尿病患者自身调节血糖的能力较差，就更需要规律的饮食，最好能做到「少吃多餐」，并且多选择蛋白质丰富，烹饪工序简单的食物。如果过于节食，还有发生低血糖昏迷的风险。需要减重的患者可以和医生根据自己的能量需要（跟理想体重和工作强度有关），共同制定饮食计划，保证每天摄入足够的热量。

来源：中国糖酒网信息中心