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华酒酒体清澈透亮，酱香浓郁

2016-07-13 (来源: 中国糖酒网信息中心)

贵州华酒公司所产酱香白酒是微黄或无色透明的，酒体清澈透亮，内无杂质，倒进酒盅时，产生酒珠越大越多且消失得慢的酒质越好。酒珠消失得慢，说明酒浓度高，存放时间长，喝时味道醇香，酱香浓郁。这是因为酒中乙醇与水反应成酯，酒存放时间越长，酒质越香。轻轻摇一摇，酒泪挂杯时间长为佳。

来源：中国糖酒网信息中心

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