葡萄酒爱好者们到底应该采取什么做法才是合适的呢？ 　　在家里，储存葡萄酒最安全的地方大概就是地下室了（如果家里正好有的话），或者存放在专用的酒柜里比较理想。要知道即使家里开着空调，室温一般也还是在21℃以上，这对葡萄酒来说并不安全。 　　如果没有专用的酒柜，也可以把葡萄酒存放在家用冰箱里，短时间内冰箱的湿度不至于损坏你的酒。在开瓶前15到30分钟将葡萄酒拿出来，正好能达到一个合适的侍酒温度。 　　此外，将酒存放在远离窗户的阴凉处，例如壁橱，也是相对保险的做法。光线也会对葡萄酒造成不良影响，而玻璃会像放大镜一样，让阳光带来的热度变得更高。因此，让葡萄酒远离阳光直射的台面才是明智之举。 　　当你在选购葡萄酒的时候，记得远离那些过分炎热或潮湿的商店。另外，如果看到一瓶酒的木塞带有粘性，或者木塞的位置被推高了，那么一定要毫不犹豫地让店员重新拿一瓶。即便你把有缺陷的酒带回了家并且打开尝试过，也一定要拿回去退回给商店。大多数商店是可以把有质量问题的葡萄酒退回到供应商那里更换的。 　　当然，你也可以选择网购葡萄酒。不过要注意的是，很多网上的零售商在夏季高峰期的时候会收到大量的订单。其中的部分零售商可能会提供连夜送货或者控温运输的服务，但这也意味着较高的成本。然而，没有什么事情会比收货时看到一瓶有缺陷的葡萄酒更糟了。因此，如果你没有提前计划好，最好还是选择加快配送。

来源：中国糖酒网信息中心