蓝莓，又名笃斯、野生蓝莓在大兴安岭被称为都柿，多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色，故称为蓝莓。蓝莓色泽美丽、蓝色被1层白色果粉包裹，果肉细腻、种子小。蓝莓果实平均重0.5～2.5g，大重5g，可食率为，甜酸适口，且具有香爽宜人的香气，为鲜食佳品。 大兴安岭地区特有的土壤有机质和微量元素含量居全国，肥沃且无污染。是世界上三大黑土地之一。特殊的纬度，特殊的温度和湿度，地下七十公分终年不化的冻土层，200天的冰冻期，昼的阳光孕育了中国的天然野生蓝莓。大兴安岭野生蓝莓—主要分布在大兴安岭北部山区，它生长在气候寒冷的大兴安岭原始森林中，是大自然的恩赐，随着现在生活的节奏加快，野生蓝莓也更加弥足珍贵。珍惜的野生蓝莓是天然的医药，蓝莓富含超高量的花青素，是所有的水果与蔬菜中含量高的，被誉为 —“水果皇后”。 野生蓝莓存储时间很短，为了蓝莓果的鲜美，我们的加工厂依山而建，用短的时间留住新鲜，人工筛选每一颗浆果，采用传统的酿造技术，更科学的检测标准。才把蓝莓这个野生浆果的功效价值提到较高水准— 铭玉坊野生蓝莓，把健康带给国人。 野生蓝莓冰酒选用在初冬气温降到-8℃时，采摘冻成冰球状的果实，经压榨精酿而成。蓝莓冰酒的产量也只有正常蓝莓酒产量的五分之一，因为大多数的水分在压榨过程中都以冰晶的形式析出。铭玉坊野生蓝莓冰酒，色泽艳丽，晶莹剔透，酒体饱满，风格典雅，香气沁人心脾，是酒中珍品。可饮或与新鲜水果，鲜乳酪，桃子乳酪蛋糕，不加糖的水果馅饼或蛋糕皆可美味地搭配。储存时应放在4℃-10℃的气温下冷藏，饮用前放入冰块桶十五分钟冰冻。开瓶后要等十几分钟，让长时间密封的冰酒与空气充分融合，再倒入杯中，将酒杯缓慢稳定地旋转划圆弧，让酒更多地接触空气，深吸其酒香，再小口抿酒，细品其味。

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